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Top articles
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Galette Chèvre
Dans ma série vive le miel, mise en lumière aujourd'hui sur la galette chèvre 9 euros à La Crêperie. Galette avec lardons, écrasé de pomme de terre, chèvre frais et miel. C'est un régal, croyez moi !!! Et voici toutes les étapes à suivre.
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Thés et infusions Löv organic.
Plutôt thé ou café avec une crêpe l’après midi ? A La Crêperie, le choix est cornélien ! J'aime les deux mais là, je suis comme une folle car je viens de recevoir la livraison de ma commande de thé. Les fameux thés et infusions Löv organic. En Scandinavie,...
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Mon beau sapin,
Bientôt Noel, à La Crêperie comme ailleurs, j'ai honteusement profité de la présence de Fanny pour acheter et décorer notre sapin. Un conseil, venez, vous installer confortablement, bien au chaud, un bon thé bio, le wifi à volonté et pourquoi pas une...
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Vive les abeilles, le miel et la propolis.
Pas très en forme depuis quelques jours et comme chaque fois : angine. J'ai d'ailleurs fermé La Crêperie dimanche soir, c'est tout dire ! Mardi midi, pour ma plus grande chance, deux jeunes femmes viennent manger, je raconte mon angine... bizarre, bizarre,...
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Vignes, raisins, vins...
Nous sommes dans une crêperie donc le cidre coule à flots, bien sur. N'empêche qu'il y a du vin aussi et pour cela nous sommes vraiment comblés dans la région. Ma dernière promenade du lundi m'a conduite vers Roquebrun juste au moment des vendanges lorsque...
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Clermont l'Hérault : La Crêperie est ouverte aussi les jours de marché...
Coucou, je suis là, oui là, juste derrière tout les étalages ! Le mercredi c'est le marché, une bonne occasion de se faire connaitre à Clermont l'Hérault car c'est un moment incontournable qui draine beaucoup de touriste et de voisins. Super aujourd'hui,...
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Nouveaux horaires.
Attention aux nouveaux horaires de La Crêperie ! du mardi soir au dimanche soir avec toujours le service non stop de 12 à 21 heures les mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Pour être encore plus claire, je me repose donc le dimanche après midi, toute...
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Cafés Nespresso.
Soyons justes, je ne peux parler des heures de mon choix de thés Lov Organic sans parler de mon choix de cafés Nespresso ! Cliente Nespresso pro, je vous propose des cafés ristretti (2 très courts et forts), expresso (fort, moyen, déca), lungi (fort,...
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Idée cadeau : stage en arrière cuisine...
Vous aimez les galettes bretonnes traditionnelles ? Vous aimeriez apprendre à les confectionner ? La crêperie, enfin, la crêpière, c'est à dire moi, vous propose de venir faire une initiation à la théorie, la pratique et la dégustation des galettes. Session...
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Clermont l'Hérault....
Un petit air de vacances avec des photos du beau centre historique sous un ciel plus gris que gris ce qui est rarissime ici. En cherchant on voit La Crêperie, juste un peu cachée par une camionnette rouge qui squatte ma devanture.
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Nouveau tissus...... nouvelles nappes !
Tiens du tissus, une grande quantité de tissus, du coton genre montagnard et avec des petits coeurs en plus. Et voila, de nouvelles nappes pour La Crêperie, des nappes chaleureuses pour un hiver tout en douceur.
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Élagage d'automne.
C'est l'automne et : bonne nouvelle, la décision d'élaguer les platanes du "Planol" clermontais est enfin prise. Impressionnant !
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Galette niçoise.
Dernière création, celle de dimanche soir ! A la demande d'un client qui adore mes galettes mais avait une envie de salade niçoise, j'ai posé sur ma galette des rondelles de pommes de terre, saupoudré de miettes de thon, quelques olives noires, des tranches...
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Tripadvisor
Je viens de lire les commentaires rédigés sur "La crêperie" sous le nom de "Il Saraceno" et j'en suis toute émue. La restauration est vraiment plaisante dans certains cas ! http://http://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g1916974-d3206940-r16896466...
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Orage !
Un gros orage semble se concentrer sur Clermont l'Hérault, Il pleut, il pleut. je viens d'entendre que tout l'Hérault est en vigilance orange ! C'est le moment idéal pour manger notre tajine de poulet au citrons confits, olives noires, oignons et pommes...
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Débuts difficiles.
Voila longtemps que je pense à ce blog et puis je traîne parce que je cherchais un titre original (là, c'est réussi), parce que je manque de temps, parce que je ne maîtrise pas vraiment. Bref, j'ai des trucs à raconter, une crêperie à faire connaitre...
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Vendanges encore...
Toujours la même promenade avec cette fois ci des vendanges à l'ancienne, avec utilisation des "comportes" qui tend à disparaître.
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Ragout de seiche
Le week end dernier, La Crêperie proposait un ragoût de seiche sur place ou à emporter : 12 euros la part.
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Galette Roquefort
Une bonne galette Roquefort pour 7.50€ ? Du jambon blanc, du roquefort, de l'écrasé de pomme de terre, de la crème fraîche et c'est le succès assuré ! Bon appétit.
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Galette Pays d'Auge
Une des plus appréciée de la carte, du jambon blanc, du camembert et des pignons de pin, le tout agrémenté de crème fraîche. C'est simple, naturel et délicieux.
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Trio coloré.
L'automne arrive, l'automne est là même s'il fait toujours beau et chaud. Mon trio de verrine actuel le prouve : arrivée du potimarron tout en conservant la courgette au chèvre frais et menthe et la tomate basilic.
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Hérault
http://www.pagesjaunes.fr/ville/clermont-l-herault-34/plan/#null Languedoc Roussillon, Hérault, Clermont l'Hérault, c'est là que se trouve "La Crêperie" au numéro 22 de la rue du marché en plein centre historique de cette petite ville typique du sud de...
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Marché du mercredi.
Le mercredi à Clermont l'Hérault, c'est le jour du marché et cela depuis, ouhlala depuis toujours je crois. Donc le mercredi branle bas de combat, ce matin dès 11 heures une famille d'anglais réclamait toutes sortes d'omelettes.
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Estouffade de boeuf aux carottes
Pour cette fin de semaine, je vous propose une "Estouffade de boeuf aux carottes". Sur place ou à emporter : 12 euros la part, servis avec du riz.
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Salade d'automne.
Blanc de poulet, oeuf au plat et salade de saison. Voila la salade d’automne de La Crêperie !